Priprema kave

Priprema kave postupak je pretvaranja zrna kave u napitak. Iako se pojedini potrebni koraci razlikuju ovisno o vrsti kave koja se želi i o sirovini koja se koristi, postupak se sastoji od četiri osnovna koraka; sirova zrna kave moraju se pržiti, pržena zrna kave tada moraju mljeti, mljevenu kavu određeno vrijeme miješati s vrućom vodom (skuhati), a na kraju tekuću kavu treba odvojiti od sada korištenog i neželjenog taloga.
Korisnik kavu uvijek skuha neposredno prije pijenja. U većini područja kava se može kupiti neprerađena, ili već pržena, ili već pržena i mljevena. Kava se često pakuje u vakuumu kako bi se spriječila oksidacija i produžio rok trajanja.