Novo otkriće u proizvodnji biljne medicine

Znanstvenici sa Sveučilišta Wageningen i Istraživačkog centra u Nizozemskoj otkrili su glikozilaciju bjelančevina u biljkama. Proteini u biljkama, životinjama i ljudima puni su raznih šećernih lanaca u procesu poznatom kao glikozilacija. Lanci šećera važni su za funkcioniranje mnogih proteina. Štoviše, njihov identitet i ujednačenost presudni su za kvalitetu terapijskih proteina.
Glikozilacija proteina u biljkama, ljudima i životinjama sastoji se uglavnom od tri faze. Izrađeni su primarno lanci šećera, koji se zatim vežu za protein na određenim mjestima. Konačno, lanci šećera se dalje modificiraju kako su specifični šećeri vezani za lanac. Znanstvenici očekuju da će ovo znanje omogućiti da se biljke češće primjenjuju u proizvodnji terapijskih bjelančevina, važne vrste lijekova.