Ekstrakt lista artičoke neprijatelj snižavanja kolesterola

Kardiovaskularne bolesti glavni su uzročnici smrti u Velikoj Britaniji, a povezane su s povišenom razinom ukupnog kolesterola u plazmi u cirkulaciji. Jednom kada kolesterol u plazmi dosegne određenu razinu, često se propisuju lijekovi poput statina koji pomažu u njegovom smanjenju. Intervencija prije nego što koncentracije dosegnu ove razine mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti bez potrebe za lijekovima. Istraživači sa Sveučilišta Reading otkrili su da ekstrakt lista artičoke bez recepta iz biljke artičoka može smanjiti kolesterol kod inače zdravih osoba s umjereno povišenom razinom. 
Artičoke globus tradicionalno se koriste u Europi za poboljšanje zdravlja probavnog i mokraćnog sustava. Ekstrakti lista artičoke (ALE) trenutno se koriste u Njemačkoj i Švicarskoj kao lijek za probavne smetnje, a u Velikoj Britaniji su dostupni kao dodaci prehrani bez recepta. Razne studije pružile su dokaznu osnovu za njihovu upotrebu u stanjima kao što su dispepsija i sindrom iritabilnog crijeva. Istraživanja su pokazala da bi inače zdrave osobe s umjereno povišenim kolesterolom u plazmi mogle smanjiti razinu uzimanjem ovog biljnog dodatka.