L, L-ciklo (leucilprolil)

[CAS br.] 5654-86-4
[Molekularna formula] C11H18N2O2
[Molekularna težina] 210.27282
[Tačka ključanja] 427.6 ° C
[Indeks loma] 1.529
[Tačka paljenja] 212.4 ° C
[Gustoća] 1.14g / cm3
[Izgled] Bijeli prah
O L, L-ciklo (leucilprolil)
L, L-ciklo (leucilprolil), poznat i kao ciklo (leu-pro) ili gancidin W, pripada klasi organskih spojeva poznatih kao alfa aminokiseline i derivati. To su aminokiseline u kojima je amino skupina vezana za atom ugljika koji je neposredno uz karboksilatnu skupinu (alfa ugljik) ili njegov derivat. L, L-ciklo (leucilprolil) postoji kao čvrst, topljiv (u vodi) i vrlo slabo kiseli spoj (na osnovi njegove pKa). L, L-ciklo (leucilprolil) primarno je otkriven u krvi. Unutar stanice nalazi se prvenstveno u citoplazmi. Izvan ljudskog tijela može se naći u alkoholnim pićima. To čini L, L-ciklo (leucilprolil) potencijalnim biomarkerom za konzumaciju ovog prehrambenog proizvoda.
Ovaj spoj pripada klasi organskih spojeva poznatih kao alfa aminokiseline i derivati. To su aminokiseline u kojima je amino skupina vezana za atom ugljika koji je neposredno uz karboksilatnu skupinu (alfa ugljik) ili njegov derivat.