Papain

[Biljni izvor] Carica papaja
[Izgled] bijeli prah
[ Aktivnost ] 60TU / mg-1750TU / mg ili 60TU / mg-1750TU / mg 
[COA papaina]
Miris: Bez uvredljivih mirisa
Aktivnost enzima: 100，000 IU / G min
Topljivost: NLT90% na temelju 1% otopine
PH: Raspon 3.5-5.5
Gubitak pri sušenju: ≤5.0%
Gubitak pri paljenju: ≤5.0%
Teški metali (kao Pb): Nema 
Teški metali (kao As): Nema 
Kadmij: ≤1.6 mg / kg
Živa: ≤1.0 mg / kg
Analiza sita: 95% do 80 mesh
Ukupni broj pločica: <5000cfu / g
E.Coli: Ništa nije otkriveno u 1g
Salmonela: Nije otkrivena u 10g
Kvasac i plijesan: NMT100cfu / g
[O Papainu]
Papain je prirodni enzim, vrsta endopeptide koja sadrži hidrosulfidnu skupinu (-SH), ekstrahiranu iz mliječnog soka nezrele papaje biotehnologijom. Ima jaku sposobnost hidrolize proteina i može se koristiti za poboljšanje hranjive vrijednosti ili funkcije biljnih i životinjskih proteina.
[Tehnika]
Stroga granična koncentracija mikroba i teških metala korištenjem biotehnologije i tehnike odvajanja membrane može postići farmaceutsku i prehrambenu razinu. 
[Kvaliteta]
Pangbo je riješio da postoji visoko učinkovito odvajanje na papainu tehnologijom ultrafiltracije. U normalnim temperaturama, izlučujući papain, stopa recikliranja može biti veća od 90%. Veća aktivnost enzima je do 1750TU / mg.
[Raspon upotrebe]
Nanesite na proteolizu životinja i biljaka, arome mesa, preradu morskih proizvoda, kekse, pečenje i drugu zdravu preradu hrane, farmaceutske proizvode za smanjenje upala i digestante, industriju hrane za životinje. 
[Pohrana] Spremljena vlaga zaštićena (rh manja od 60) na temperaturi nižoj od 4 ℃

Ako želite saznati više o Papain informacije, dobrodošli ste da nas kontaktirate!