Ekstrakt šipka (ekstrakt ruže)

[ Latinski naziv ] Rosa Rubiginosa
[Specifikacija] 30% polifenola, 10% vitamina C, 5: 1
[Metoda otkrivanja] HPLC
[Izgled] Ljubičasto-crveni fini prah
[Korišteni dio] Voće
Potvrda o autentičnosti ekstrakta šipka (ekstrakt ruže)
Gubitak pri sušenju: 3.82%
Pepeo: 3.20%
Mesh Side: 100% prolazi 100 mesh    
Teški metal: <20 ppm
Kao: ≤2.0 ppm
Rezidualni pesticid: negativan
Ukupni broj pločica: <1000cfu / g
Kvasac i plijesan: <100cfu / g
Salmonela: Negativna
E. Coli: Negativno
O ekstraktu šipak (ekstrakt ruže haw)
Šipak, koji se naziva i ružin sok, je pomalo voće biljke ruže. Tipično je crvene do narančaste, ali kod nekih vrsta može biti tamnoljubičaste do crne.
Šipak nekih vrsta, posebno Rosa canina (pasja ruža), korišten je kao izvor vitamina C. Šipak se obično koristi kao biljni čaj, često pomiješan s hibiskusom i kao ulje. Od njih se mogu praviti i džem, žele i marmelada. Juha od šipka posebno je popularna u Švedskoj. Rhodomel, vrsta medovine, izrađuje se od šipka.