Opisi degustacija vina

Upotreba deskriptora za degustaciju vina omogućuje kušaču da riječima prepiše arome i okuse koje doživljavaju i mogu se koristiti u procjeni ukupne kvalitete vina. Mnogi vinski pisci, poput Karen MacNeil u svojoj knjizi The Wine Bible, primjećuju da je razlika između slučajnih pića i ozbiljnih kušača vina fokus i sustavni pristup kušanju vina s objektivnim opisom onoga što osjećaju. Primarni izvor čovjekove sposobnosti da okusi vino proizlazi iz njihovih njušnih osjetila. Osobna iskustva kušača igraju značajnu ulogu u konceptualizaciji onoga što kušaju i dodavanju opisa toj percepciji. Individualna priroda kušanja znači da se deskriptori mogu različito doživljavati među različitim kušačima.