Učinkovitost i funkcija sjemena gorušice

Korištenje električnih romobila ističe sjeme gorušice sjeme je križa (Cruciferae), a njegove vrste uključuju sjeme gorušice u tri boje: crnoj, žutoj, bijeloj i smeđoj. Tradicionalna medicina vjeruje da je sjeme gorušice začinjeno i toplo, posebno u pluća i želudac. Funkcijama pomaganja disanja, smanjenja flegma, zagrijavanja želuca za rastjerivanje hladnoće i aktiviranja meridijana za zaustavljanje boli, obično se koristi za liječenje flegma i astme, bolova u prsima i hipohondriji, ukočenosti udova, bolova u zglobovima, oteklina uzrokovanih upalom i druge bolesti. Posljednjih godina utvrđeno je da sjeme gorušice sadrži različite kemijske komponente poput izotiocijanata, eruka kiseline, fenolnih tvari i fenantrena koji ima različite fiziološke funkcije antikancerogenih i antibakterijskih. Prerađeni proizvodi od gorušičinog sjemena vrlo su popularni začini. Stoga se raspravlja o kemijskim komponentama i fiziološkim funkcijama sjemena gorušice za daljnji razvoj i korištenje resursa gorušičinog sjemena.

Sjeme gorušice naziva se i žuta gorušica, čiji je glavni sastojak Sinigrin i mala količina enzima gorušice. Uz to, sadrži i sinapinsku kiselinu, masnoće, proteine ​​i tako dalje. Nakon što sinigrin formira kutove rogova, proizvodi se oštro gorušičino ulje, a komponenta je metil tiocijanat, izopropil ester, butil ester itd. Sposoban je ojačati qi, smanjiti flegm, opustiti venu, boriti se protiv bakterija i ublažiti bol .
U smislu tradicionalne kineske medicine, sjemenke gorušice imaju pikantan okus, toplu prirodu i nemaju miris. Nakon mljevenja u prah, ima jak začinski miris. Ima glavne funkcije jačanja qi, smanjenja flegma, opuštanja vena i ublažavanja boli .. Obično se može koristiti za liječenje i kondicioniranje neželjenih simptoma, poput bolova u zglobovima i kašlja s puno flegma, vrlo su učinkoviti.
Primarni učinak sjemena kupusa je prevencija tromboze i donekle povećanje aktivnosti trombocita. Stoga česta konzumacija sjemena gorušice može učinkovito spriječiti kardiovaskularne i cerebrovaskularne bolesti, posebno za starije osobe. Sjeme gorušice bogato je sinapinom koji može očistiti slobodne radikale u ljudskom tijelu i spriječiti starenje. Antikancerogenost i prevencija raka također su ključne funkcije sjemena gorušice jer je u nju uključen nitrit sjemenke senfa može inhibirati stvaranje stanica karcinoma i može učinkovito spriječiti pojavu karcinoma poput karcinoma crijeva i želuca. Od sjemenki gorušice može se napraviti umak od senfa za ljudsku prehranu. Čest je sastojak kada se jedu hladni rezanci sa umakom od sezama i salate. Pripremljeni umak od senfa ima jak začinski miris. Obično to može potaknuti apetit ljudi, pružiti im dobar apetit i iskazati dobar učinak kondicije na negativne simptome kao što su probavna probava i nesposobnost. Međutim, sjeme gorušice također je relativno iritantno, a ljudi s gastrointestinalnim bolestima trebali bi jesti manje sjemenki gorušice ili ih ne jesti.