Soja Lecitin

[Drugi naziv] Lecitin od soje; Sojin lecitin
[Izgled] Svijetložuti fini puder
[Funkcije] 
1. Sojin lecitin koristi se za prevenciju i liječenje ateroskleroze.
2. Spriječit će ili odgoditi pojavu demencije.
3. Može razgraditi tijelo toksina, posjeduje efekt bijele kože.
4. Sojin lecitin ima funkciju snižavanja razine kolesterola u serumu, sprječavanja ciroze i doprinosi oporavku funkcije jetre.
5. Pomoći će ukloniti umor, intenzivirati moždane stanice, poboljšavajući posljedice živčane napetosti uzrokovane nestrpljivošću, razdražljivošću i nesanicom.
O sojinom lecitinu
Ima vrlo široku primjenu jer je emulgirajući proizvod. Koristi se u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda poput majoneze, čokolade, čokolade, margarina, sladoleda, kolačića i guma.
Sojin lecitin prekrasan je sastojak koji možete dodati u svoje kulinarske recepte i njegu tijela. Sadrži mnoga korisna svojstva, a koristi se kao emulgator, zgušnjivač, stabilizator, blagi konzervans, ovlaživač i omekšivač. Lecitin se može koristiti u gotovo svakom receptu, a obično se nalazi i u hrani i u kozmetičkim proizvodima.
Kozmetički, sojin lecitin može se dodati hidratantnim kremama, šminci, šamponima, regeneratorima, sredstvima za ispiranje tijela, balzamima za usne i mnogim drugim proizvodima. Sojin lecitin također je izvrsna alternativa drugim emulgirajućim i stabilizacijskim sredstvima, od kojih su neki dobiveni iz petrokemijskih izvora.
Koristi se zbog svojih širokih funkcionalnih i nutritivnih svojstava.