Ekstrakt arachis (ekstrakt kikirikija)

[Specifikacija] Luteolin 80% -98%
[Metode otkrivanja] HPLC
[Botaničko ime] Arachis hypogeae
[O ekstraktu kikirikija] 
   Kikiriki se naziva i guber, pindar, kikiriki i zemljani orah. Iako su kikiriki najcjenjeniji kao agronomska kultura ovdje na Floridi, prilično se često uzgajaju u domaćim povrtnjacima.
   Kikiriki je jestivo sjeme biljke, Arachis hypogaea. Iako se naziva orahom, kikiriki je član obitelji graška Fabaceae, a plod nije orah, već mahunarka ili mahuna. Kikiriki se razvija pod zemljom u drvenastoj mahuni, obično s dvije sjemenke u mahuni. Biljka kikiriki je dlakava, s korenom u korijenu, čija visina iznosi 30-50 cm (1-1.5 stopa).
   Kikiriki je poznat i pod nazivom Kiseli orah (jer raste pod zemljom), Kesteni, Goobers, Goober grašak, Pindas, Pinders, Manila orašasti plodovi i Majmunski orašasti plodovi (iako se posljednji od njih često koristi u značenju cijele mahune, a ne samo sjemenki).
[Uporaba ekstrakta kikirikija]
   Kikiriki se nalazi u širokoj paleti prehrambenih proizvoda. Kikiriki za jestivu uporabu čini dvije trećine ukupne potrošnje kikirikija u Sjedinjenim Državama.
   Glavne namjene su maslac od kikirikija (vidi maslac od kikirikija i žele, sendvič), slatkiši od kikirikija, slani, orašasti oraščići i orašasti plodovi prženi u ljusci. Slani kikiriki obično se prži u ulju i pakira u maloprodaji, prozirnim plastičnim vrećicama i hermetički zatvorenim limenkama. Suhi prženi, slani kikiriki također se prodaje u značajnim količinama. Maslac od kikirikija primarno se koristi u kući, ali velike količine također se koriste u komercijalnoj proizvodnji sendviča, slatkiša i pekarskih proizvoda. Kuhani kikiriki pripravak je sirovog zelenog kikirikija bez ljuske koji se obično jede kao međuobrok na jugu Sjedinjenih Država, gdje se uzgaja većina kikirikija.
   U proizvodnji ulja, sjemena i stočne hrane od kikirikija koristi se kikiriki niskog stupnja ili izljušteni, neprikladan za jestivo tržište. 
   Kikiriki ima razne industrijske svrhe. Boja, lak, ulje za podmazivanje, kožni oblozi, lakovi za namještaj, insekticidi i nitroglicerin izrađeni su od ulja kikirikija. Sapun je napravljen od saponificiranog ulja, a mnoge kozmetike sadrže ulje kikirikija i njegove derivate. Proteinski dio ulja koristi se u proizvodnji nekih tekstilnih vlakana. 
   Ljuske kikirikija koriste se u proizvodnji plastike, zidnih ploča, abraziva i goriva. Također se koriste za izradu celuloze (koristi se u umjetnoj masi i papiru) i sluzi (ljepila). 
   Vrhovi biljaka kikirikija koriste se za izradu sijena. Ostaci proteinske pogače (obrok od uljne pogače) koji se koriste u preradi ulja koriste se kao hrana za životinje i kao gnojivo za tlo.

   Ako želite saznati više o Ekstrakt arahide informacije, dobrodošli ste da nas kontaktirate!